Alamos pincészet története
Az Alamos borászat Argentínában található, a Mendoza tartományban, amely a világ egyik legjelentősebb borkészítő régiója. Az Alamos az 1850-es években alakult, és azóta is az egyik vezető borászatnak számít az országban. Az Alamos különlegessége, hogy a borászat a magasabb talajokon és hegyvidéki területeken termel, ahol a napsütés intenzitása magasabb, a hűtő éjszakák pedig segítenek megőrizni a szőlők frissességét és komplexitását. Ez az egyedülálló földrajzi adottság lehetővé teszi olyan borok előállítását, amelyek kifejezik a terroir (a földrajzi és környezeti sajátosságok) egyediségét. Az Alamos borválasztéka általában magában foglalja a malbec, a cabernet sauvignon, a chardonnay és a torrontés fajtákat. Ezek a borok gazdagok és testesek, gyakran kiváló ár-érték aránnyal rendelkeznek, és képesek kifejezni az argentin terroir sajátosságait. Az Alamos elkötelezett a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok és a környezetvédelem mellett, amelyek célja a föld és a szőlőültetvények hosszú távú egészségének megőrzése.
Mendoza
Mendoza borvidék mezőgazdaságára alapvetően a kertészet és a gyümölcstermesztés a jellemző, a legfontosabb kultúra egyértelműen a szőlő. A művelt terület hozzávetőlegesen 300 ezer hektár, ami kevésnek tűnik a tartomány nagyságához képest, ám annak fényében már korántsem az, hogy abból jelentős részt foglalnak el az Andok láncai, másrészt a klíma szemiarid kontinentális, az éves csapadék 200 milliméter körül van! Azaz, a mezőgazdaság csak ott létezhet, ahol az Andokból érkező vizet öntözésre tudják használni. Szerencsére egyelőre vízproblémáik nincsenek, noha a helyi kutatók szerint érezhető változások azért vannak. Kevesebb hó esik az Andokban, ami hosszabb távon mindenképpen hatással lesz az onnan érkező folyók vízhozamára és az öntözésre, a nyári csapadék viszont megnőtt, igaz, nem ritkák a heves zivatarok, sőt a jégesők sem, amit a szőlők és gyümölcsösök fölött kifeszített rengeteg jégháló is jelez.
