A Havana Club Pacto Navio rum kiemelkedik a vállalat kínálatából. Habár a Havana Club termékeit általában kevert italok összetevőiként ismerik és kedvelik világszerte, a Pacto Navio ennél sokkal többet kínál: ez egy valódi, önállóan fogyasztandó, kifinomult és érett rum. Az ital neve az 1815-ös békemegállapodásra utal, amelyet Franciaország és Spanyolország között kötöttek meg. Ez a megállapodás tette lehetővé a kereskedelmi hajójáratok újraindulását, ami a kubai rumgyártás fellendülését eredményezte. A rumot kubai melaszból készítik, a desztilláció után hagyják néhány évig érlelődni hagyományos tölgyfahordókban, majd az utolsó 18 hónapot használt francia desszertbor hordókban tölti. Ez a rum igazi különlegesség, érett és komplex, telis-tele finom, felfedezésre váró aromákkal.
Dark rum
A dark rumok az érlelt, karakteres párlatok közé tartoznak. A "dark" elnevezés azonban nem feltétlenül jelent egy adott érlelési kort vagy szabványt. Gyakran black rumként is emlegetik őket, de fontos tudni, hogy a nagyon sötét, már-már fekete rumok többségét mesterségesen színezik, főleg karamellel. Az érlelés során a rum színe fokozatosan telítődik, de egy idő után nem válik természetes úton fekete színűvé.
Ízvilágában a dark rum jellemzően gazdag és mély aromákat hordoz. A melasz alapú erjesztés és az érlelés során a rum gyakran kap jegyeket a csokoládé, a kávé, a karamell, a pörkölt diófélék és a fűszerek területéről. Az erőteljes, testes karaktere miatt ideális önmagában kortyolgatva, valamint koktélokhoz is kiváló alapot nyújt.
