A Malfy gin több évtizedes hagyománya van Olaszországban. A főzdét és a márkát a Vergnano család alapította azzal a célzattal, hogy olyan gint készítsenek, melynek minden elemében, ízében, illatában, megjelenésében is megjelenjen a hamisíthatatlan mediterrán jelleg, ami határozottan jellemző az összes termékükre, ami a név alatt megjelenik.
Malfy gineket eredetileg a Vergano család csak limitált mennyiségben készítette hosszú éveken át, de titkos receptjeik akkora népszerűségnek örvendtek, hogy már nem tudták kiszolgálni a keresletet.
Ezért át kellett adniuk a termelést egy az iparágban nagynak számító gyártónak.
Így kerültek a Malfy ginek az 1906-ban alapított Fratelli Ferrero di Riccardo nevéhez köthető Torino Distillati-hoz, akik korábban a bor és a vermut üzletágában nagy népszerűségre tettek szert, de innen származik a Cinzano és a Martini Rossi is.
A márkát végül Elwyn Gladstone globalizálta igazán, aminek köszönhetően a világ minden táján ismerik és elismerik a Malfy gineket.