Vermut

A vermut egy ízesített bor alapú ital, melyet fűszerek, gyógynövények és egyéb ízesítők hozzáadásával készítenek el. A vermut elkészítéséhez fehér bort használnak, amelyet karakteres fűszerekkel ízesítenek (korianderrel, szegfűszeggel, bodzavirággal). A fűszerekből erős alkoholos oldattal készítenek kivonatot, amit aztán ülepítenek, érlelnek, finomítanak, illetve egyes vermutfajtáknál lepárolnak. Ezt a koncentrált ízű italt keverik össze fehérborral, létrehozva az egyedi vermut ízt.
A vermut összetevőinek (borok, kivonatok, etil-alkohol, cukor) keverése különös gonddal történik, és az ital többféle szűrésen megy át. Palackozás előtt érlelik és stabilizálják. A vermutok többféle változatát ismerjük. Ital Park Online Italüzlet megtalálja a legnagyobb gyártók (Cinzano, Garrone, Martini) termékeit az Extra száraz vermuttól (melyeknél nincs hozzáadott cukor) az édesebb változatokig (amelyek cukrot tartalmaznak) Ezek a különféle stílusok és ízek lehetővé teszik, hogy mindenki megtalálja a saját ízlésének megfelelő vermutot.