Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát a kapcsolatos irányelv értelmében.
TORNAI Prémium Sauvignon Blanc 2023 (0,75l)
2.659 Ft
Menny.:db

TORNAI Prémium Sauvignon Blanc 2023 (0,75l)

2.659 Ft
Menny.:db
Házhozszállítás: 1-3 munkanap
Készletinformáció: Rendelhető
Gyártó: Tornai
Szerezhető hűségpontok: 14
Egységár: 3.545,33 Ft/liter

Termék leírás

Őszibarack, és egres íze jön először, melyet az illatban ígért vegetális jegyek egészítenek ki. A korty közepesnél hosszabban, sós-ásványos karakterrel búcsúzik. A sauvignon blanc ismert világfajta, amely a Somlón is jól érzi magát.

Sauvignon blanc szőlőről

A fajtát 1960-ban a Keszthely melletti Cserszegtomajon Bakonyi Károly keresztezte az Irsai Olivér és a piros tramini szőlőfajtákból. A kísérletnek az volt a célja, hogy egy olyan szőlőfajtát nyerjenek, amely amellett, hogy finom bort ad, két másik kikötésnek is megfelel: jól bírja a téli hideget és hamar érik. Ez azért volt fontos, mert ezt a sauvignon blanc az egyik legismertebb fehérborszőlő-fajta a világon, különlegességét az aromatikus fehérborok között tartják számon. Franciaországból, a Loire völgyéből és Bordeaux környékéről származik, de legkiválóbb borai az eredeti hazáján kívül Új-Zélandon készülnek. Emellett Chilében, Dél-Afrikában és Magyarországon is elismert minőségű termékeket állítanak elő belőle. A 22 magyar borvidék közül 20-ban megtalálható, a két kivétel a Nagy-Somlói és a Tokaji borvidék. A sauvignon blanc neve a francia "sauvage" (vad) és "blanc" (fehér) szavakból ered. Bár gyakran egyszerűen csak sauvignonnak nevezik, fontos megjegyezni, hogy a sauvignon valójában egy gyűjtőnév, és több változatát is magába foglalja, a sauvignon blanc pedig csak egyike ezeknek. A sauvignon blanc-ból készült borok jellegzetesen szárazak, zöldessárgák, különleges illat- és ízvilággal rendelkeznek. A hosszas, legalább 3-4 éves fahordós érlelés nem előnyös számára, inkább az acéltartályos erjesztés és érlelés hozza ki belőle a fajtakaraktereket. Fiatal borai élénk savúak, erőteljes ízvilágúak, és vegetális jegyeket mutatnak. Az illatát gyakran a frissen lenyírt fű, csalán, paprika, méz, piskóták, ananász, mangó, spárga, petrezselyem, tárkony, egres, rózsaszínű pomeló, mézdinnye és virágok (fehér rózsa, citrusvirágok) karakterisztikus jegyei alkotják. A sauvignon blanc fogyasztását általában 8–10 °C-on ajánlják, kiváló kísérője halaknak, tengeri ételeknek, pikáns fűszerezésű ételeknek, szárnyasoknak, kecskesajtnak és spárgának.szőlőfajtát inkább az ország északabbi felébe szánták, ahol kevesebb a napfény, hamarabb jön az ősz, és hidegebbek a telek. 

Tornai pincészet története

A Tornai Pincészet a Balaton-felvidéken, a hegyközi borvidéken található, és az egyik legismertebb és legnagyobb méretű borászatok közé tartozik a térségben. A pincészet története egészen a 20. század elejére nyúlik vissza, amikor Tornai József megalapította. A családi vállalkozás az évtizedek során folyamatosan fejlődött, és ma a Tornai Pincészet a Balaton-felvidéki borászati tradíciók egyik kiemelkedő képviselője.

A Tornai Pincészet területe a Badacsony egyik legszebb részén található, a hegyek kanyargós dombjain, amelyek kiváló klímát és talajt biztosítanak a szőlőtermesztéshez. A pincészet főként fehér szőlőfajtákkal foglalkozik, mint például az Olaszrizling, a Riesling, a Szürkebarát, valamint a Kéknyelű.

A Tornai Pincészet kiemelkedő figyelmet fordít a fenntartható és környezetbarát borászati gyakorlatokra. A biodinamikus mezőgazdasági elveket alkalmazzák, és az ökológiai lábnyom minimalizálása érdekében elkötelezettek a kíméletes szőlőtermesztés és borkészítés iránt.

A pincészet számos borstílust kínál, amelyek tükrözik a Badacsony terroir sajátosságait és a pincészet borászati filozófiáját. Az Olaszrizling borok különösen népszerűek, és a Badacsony régióban kifejezetten jól teremnek. A Tornai Pincészet törekszik arra, hogy a borokban megragadja a hegyvidéki terroir egyediségét, és minőségi boraival hozzájárul a magyar borkultúra gazdagításához.

A pincészet látogatóinak lehetőségük van a borok kóstolására a pincészet borpultjánál, valamint pincetúrákon való részvétellel közelebbről megismerhetik a borászat működését és a Badacsony borvidékét. A csodálatos kilátásokkal rendelkező terasz és a modern látogatóközpont is hozzájárulnak a vendégek kellemes élményéhez.

A Tornai Pincészet a magyar borászat gazdag hagyományaiban gyökerezik, és a fenntarthatóság iránti elkötelezettségük révén a jövőbe mutatnak. A család vezette pincészet a minőségi borok terén elért elismeréseivel továbbra is fontos szerepet játszik a hazai borászati színtéren.

Somlói borvidék

A Nagy-Somlói borvidék, Magyarország legkisebb történelmi borvidéke, a Bakony hegység nyugati lábánál, de már a Kisalföld síkságából kiemelkedő Somló szoknyáján helyezkedik el. A 432 méter magas Somló Veszprém vármegyében, Devecsertől hat kilométerre fekszik, körülötte pedig Doba, Oroszi, Borszörcsök, Somlóvásárhely, Somlójenő, Tüskevár, Iszkáz, Somlóvecse és Somlószőlős falvak találhatók. A Somló időjárási viszonyai megegyeznek a régióval, és az uralkodó szélirány északnyugati. A borvidék számára jelentős, hogy jégeső ritkán éri a Somlót, mivel rendszerint a hegy aljáig húzódik, majd szétválik, és a Somló minimális kárral megússza a jégverést. Az éghajlat és a fekete bazalt hőelnyelő tulajdonsága ideálisak a szőlő érleléséhez. A bazalt napközbeni hőelnyelése éjjel egyenletesen visszasugározza a meleget, így a szőlők folyamatosan meleg környezetben fejlődnek, hozzájárulva a somlói bor egyediségéhez és kiváló minőségéhez.

Hasonló termékek

GÜNZER TAMÁS Cabernet Sauvignon 2022 (0,75l)

Száraz vörösbor

2.659 Ft
Rendelhető

TORNAI Prémium Tramini 2022 (0,75l)

Száraz fehérbor

2.659 Ft
Rendelhető

STEIGLER Kaméleon Rosé Bio 2022 (0,75l)

Száraz rosébor

2.649 Ft
Rendelhető

SZÁSZI Cabernet Franc Rosé Bio 2022 (0,75l)

Száraz rosébor

2.649 Ft
Rendelhető

PETRÉNY Mersy Vörös 2021 (0,75l)

Édes vörösbor

2.599 Ft
Rendelhető

ESZTERBAUER Sógor 2023 (0,75l)

Száraz vörösbor

2.599 Ft
Rendelhető

FEHÉRVÁRI Reserve Hárslevelű 2022 (0,75l)

Száraz fehérbor

2.599 Ft
Rendelhető

FEHÉRVÁRI Reserve Furmint 2022 (0,75l)

Száraz fehérbor

2.599 Ft
Rendelhető