Bailey's Irish Coffee
Az ír kávé történetét számos legenda övezi, de a legvalószínűbb eredetére az 1940-es évek Írországába, Limerick megyébe vezet az út.
A B-52 egy ikonikus, réteges shooter, amely a hetvenes években született, és nevét a híres amerikai bombázóról kapta. A koktél a különböző likőrök sűrűségére épül, így hozva létre a látványos, háromszínű réteget. A bárkultúrában az egyik legismertebb „party shot”, amely sokszor flambírozva kerül a vendégek elé, így nemcsak ízében, hanem látványában is különleges élményt nyújt.
Hozzávalók:
- 20 ml Kahlúa
- 20 ml Bailey's Irish Cream
- 20 ml Grand Marnier
Elkészítés:
Egy keskeny shot pohárba először öntsd a Kahlúa-t, majd egy bárkanál hátán óvatosan rétegezd rá a Baileyst, végül ugyanígy a Grand Marnier-t. Fontos, hogy lassan és precízen dolgozz, hogy a rétegek szépen elkülönüljenek. Az ital így mutatja meg igazán a B-52 jellegzetes háromszínű megjelenését.