JUHÁSZ Sauvignon Blanc bor 2025 (0,75l)
| Kiszállítás: | 1-3 munkanap |
| Készletinformáció: | Rendelhető |
| Gyártó: | Juhász |
- Bor típus: Hazai bor
- Szín: Fehér
- Jelleg: Száraz
- Bor fajta: Sauvignon Blanc
- Származás: Magyarország
- Borvidék: Eger
- Évjárat: 2025
- Alkoholtartalom: 12%
- Űrtartalom: 0.75 liter
- Hűségpont: 8
- Egységár: 2.012,00 Ft/liter
-
Termékleírás
Halványsárga színű bor. Illata friss, nagyon intenzív, csordultig tele gyümölcsökkel, sárgadinnyével, kivivel, melyet egresre, citromfűre és csalánra emlékeztető jegyek árnyalnak. Íze az illatra rímel, megnyerően gyümölcsös, közepesen testes, jól iható bor kis maradékcukorral és frissítő savérzettel. Baráti összejövetelek, kerti partik sztárja. Kiváló gasztrobor, krémlevesek, avokádós saláták, uborkás sushi, spárga és halételek mellé is kitűnő választás.
Sauvignon blanc szőlőről
A fajtát 1960-ban a Keszthely melletti Cserszegtomajon Bakonyi Károly keresztezte az Irsai Olivér és a piros tramini szőlőfajtákból. A kísérletnek az volt a célja, hogy egy olyan szőlőfajtát nyerjenek, amely amellett, hogy finom bort ad, két másik kikötésnek is megfelel: jól bírja a téli hideget és hamar érik. Ez azért volt fontos, mert ezt a sauvignon blanc az egyik legismertebb fehérborszőlő-fajta a világon, különlegességét az aromatikus fehérborok között tartják számon. Franciaországból, a Loire völgyéből és Bordeaux környékéről származik, de legkiválóbb borai az eredeti hazáján kívül Új-Zélandon készülnek. Emellett Chilében, Dél-Afrikában és Magyarországon is elismert minőségű termékeket állítanak elő belőle. A 22 magyar borvidék közül 20-ban megtalálható, a két kivétel a Nagy-Somlói és a Tokaji borvidék. A sauvignon blanc neve a francia "sauvage" (vad) és "blanc" (fehér) szavakból ered. Bár gyakran egyszerűen csak sauvignonnak nevezik, fontos megjegyezni, hogy a sauvignon valójában egy gyűjtőnév, és több változatát is magába foglalja, a sauvignon blanc pedig csak egyike ezeknek. A sauvignon blanc-ból készült borok jellegzetesen szárazak, zöldessárgák, különleges illat- és ízvilággal rendelkeznek. A hosszas, legalább 3-4 éves fahordós érlelés nem előnyös számára, inkább az acéltartályos erjesztés és érlelés hozza ki belőle a fajtakaraktereket. Fiatal borai élénk savúak, erőteljes ízvilágúak, és vegetális jegyeket mutatnak. Az illatát gyakran a frissen lenyírt fű, csalán, paprika, méz, piskóták, ananász, mangó, spárga, petrezselyem, tárkony, egres, rózsaszínű pomeló, mézdinnye és virágok (fehér rózsa, citrusvirágok) karakterisztikus jegyei alkotják. A sauvignon blanc fogyasztását általában 8–10 °C-on ajánlják, kiváló kísérője halaknak, tengeri ételeknek, pikáns fűszerezésű ételeknek, szárnyasoknak, kecskesajtnak és spárgának.szőlőfajtát inkább az ország északabbi felébe szánták, ahol kevesebb a napfény, hamarabb jön az ősz, és hidegebbek a telek.
Juhász pincészet története
A Juhász Testvérek Pincészete Magyarországon, a Szekszárdi borvidéken található, és a Juhász testvérek, Juhász Bence és Juhász Dávid munkájához kötődik. A pincészet 2016-ban indult, és azóta elkötelezett a kiváló minőségű vörösborok előállítása mellett.
A Szekszárdi borvidék kiváló adottságokkal rendelkezik a vörösborok teremtéséhez, és a Juhász Testvérek ezt kihasználva termesztik a helyi és nemzetközi fajtákat, beleértve a Kadarkát, a Kékfrankost, és a Cabernet Sauvignont. A pincészet egyik fő célja a terroir kiemelése és a környezetvédelmi szempontok figyelembevétele a szőlőtermesztésben és borkészítésben.
A Juhász Testvérek hangsúlyt fektetnek a hagyományos borászati módszerekre és az innovációra is. A pincészet modern technológiákat alkalmaz a szőlőültetvényektől a pinceig, de ugyanakkor szigorúan tiszteletben tartják a tradicionális borászati elveket. A kezeik között születő borok karakteresek, gazdagok és tükrözik a Szekszárdi borvidék sajátos stílusát.
A Juhász Testvérek Pincészete elkötelezett a fenntarthatóság iránt. A szőlőművelés során biológiai és ökológiai gazdálkodási módszereket alkalmaznak, hogy minimalizálják a környezeti hatásokat. A pince kialakításában és működtetésében is figyelembe veszik a fenntarthatósági szempontokat.
A pincészet látogatókat is fogad, és a pincebejárások, borkóstolók során lehetőséget biztosít a vendégeknek a pincészet és a Szekszárdi borvidék megismerésére. A Juhász Testvérek borai révén hozzájárulnak a magyar borászat változatos és magas minőségű kínálatához.
Egri borvidék
Az Egri borvidék Magyarország gazdag történelmi örökségének és kiváló borainak otthona. A történelmi múltba mélyedve fedezhetjük fel ezt a varázslatos vidéket, amely Északkelet-Magyarországon terül el, az Egri-Bükkalja déli lejtőin és Heves vármegye területén. Néhány terület a Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyébe is kiterjed, létrehozva ezen a tájon egy különleges, szőlőültetvényekkel tarkított mozaikot. A borvidék területe hatalmas, összesen 22 160 hektár, melyből kiemelkedően 18 302 hektár az I. osztályba tartozik. Ebből a lenyűgöző kiterjedésből mintegy 6000 hektár szolgál szőlőültetvényeknek, ahol gondosan munkálkodnak az elkötelezett szőlészek és borászok. Eger és környéke, a borvidék névadója és központja, büszkén mutatkozik be, mint a vidék szívverése. Eger mellett további 19 község osztozik a borokban rejlő gazdagságban, mindegyikük saját karakterrel és történettel rendelkezik. Az Egri borvidék szőlő- és borkultúrája lenyűgöző módon hosszú időre nyúlik vissza, közel 1000 évet meghaladva. Ez az ősi hagyomány és művészet része a mindennapi életnek, amely mélyen befolyásolja a vidék lakóinak életét és identitását. A szőlőművelés és borkészítés mestersége itt szinte szentként őrződik, generációról generációra öröklődik, és a borokban megtestesül a terroir, a szőlőfajták és a borászati hagyományok egyedülálló harmóniája. Az Egri borvidék egy valódi kincs, ahol a természet, a történelem és a mesteri borászat találkozik, létrehozva egy olyan területet, amely méltán büszkélkedhet Magyarország borkultúrájának egyik fénypontjával.
Hasonló termékek
