A Dél-Afrika büszkesége, a Pinotage, 1920-ban született, amikor a pinot noir és a közönséges dél-francia fajta, a cinsaut kereszteződött, ám sem az egyik szülőjére sem hasonlít. A Pinotage-nek még nem alakult ki egyértelműen felismerhető borstílusa. A stílusválasztékban könnyed, gyümölcsös, és néha rágógumis-banános ízek mellett komolyabb, testesebb, tanninosabb borok is helyet kapnak, melyekben szilva és enyhén mályvacukros aromák jelennek meg. Ennek a sajátos ízvilágnak köszönhetően valószínűleg kisebb az esélye, hogy más országokban is népszerűvé válik, de Dél-Afrikában kétségtelenül fontos és megbecsült szerepet tölt be.
