Americano
Az Americano volt az egyik első koktél, amely Camparit használt. Eredetileg a Caffè Campari-ban született Milánóban
A Bamboo koktélt a 19. század végén alkotta meg Louis Eppinger a Yokohamában működő Grand Hotelben.
Az ital különlegessége, hogy szinte nincs benne erős alkohol (csak vermut és sherry), ezért a korabeli “könnyed” koktélok közé tartozott. Japán és a nyugati bárkultúra egyik korai találkozásának szimbóluma.
Hozzávalók:
- 45 ml sherry
- 15 ml száraz vermut
- 15 ml bianco vermut
- 15 ml rosso vermut
- 1 csepp Angostura narancs bitter
Elkészítés:
A Bamboo koktél elkészítéséhez a fino sherryt, a dry vermouthot, a bianco vermouthot és a rosso vermouthot egy keverőpohárba öntjük, majd hozzáadunk egy dash narancs bittert. Ezt követően jeget adunk az italhoz, és alaposan lehűtjük keveréssel. A megfelelően behűtött koktélt végül egy előhűtött koktélospohárba szűrjük.
