GERE & SCHUBERT Irsai Olivér bor 2025 (0,75l)

A Gere & Schubert Pincészet a Villányi borvidéken, Magyarország déli részén található, és a két neves borász, Gere Attila és Schubert Vilmos közös vállalkozása. A pincészet története a 20. század közepéig nyúlik vissza, de az igazi lendületet a két borász közös munkája hozta meg a 1990-es években. A Gere & Schubert mára a Villányi borvidék egyik meghatározó szereplőjévé vált, elismerést kivívva a minőségi vörösborok terén.
A pincészet területe a szőlőtermesztés ideális feltételeit kínálja, a dombvidék kavicsos talajával és a mediterrán klímával. A pincészet főként a vörösborokra specializálódott, kiemelten a Bordeaux-i fajtákra, mint például a Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot. A szőlőültetvényeken az ökológiai szemlélet és a fenntarthatóság elvei irányítják a gazdálkodást.
A Gere & Schubert borai a terroir egyediségét és a borászok szenvedélyét tükrözik. A pincészet kínálatában megtalálhatók a gazdag és komplex Villányi Bikavérek, a karakteres Cabernet Sauvignon-ok és a kifinomult Pinot Noir-ok is. A borok készítésében a hagyományok és az innováció egyensúlya jellemzi a pincészet munkáját.
A pincészet látogatóközpontja lehetőséget kínál a borkóstolásokra, a pincebejárásokra és a borászati bemutatókra. A vendégeknek alkalmuk nyílik megismerni a pincészet történetét, a szőlőültetvényeket és a borászati folyamatokat. A borkóstolások során az egyes borok karakterét, ízvilágát és a terroir jellegzetességeit ismerhetik meg.
A Gere & Schubert Pincészet nemcsak a magyar borászatban játszik kiemelkedő szerepet, hanem nemzetközi szinten is elismert. A pincészet borai számos nemzetközi borversenyen és értékelésen aratott elismerést, és a Villányi borvidék egyik zászlóshajója lett, hozzájárulva a magyar borok magas színvonalú képviseléséhez a világpiacon.

Villány

A Villányi borvidék kulcsszerepet játszott a magyar borászat megújulásában, és Magyarország egyik legfejlettebb bortermelő területeként emelkedik ki. A borvidék sikere számos tényezőnek köszönhető, köztük a nagyüzemi termelésben jártas kiváló szakemberek és az idetelepült svábok elkötelezettsége. A Villány borvidék két fő településhez, Villányhoz és Siklóshoz kötődik, melyek eltérő arculatú borokat termelnek. Villány a tüzes vörösborairól és modern technológiájáról ismert, míg Siklós inkább fehérboraival hívja fel magára a figyelmet, bár kissé háttérbe szorult. A borvidék a legdélibb fekvésű területünk, ahol összesen 2100 hektáron gazdálkodnak szőlőültetvényeken. A szubmediterrán éghajlat kiváló feltételeket biztosít a szőlő érleléséhez, ami nélkülözhetetlen a borvidék sikeréhez. Ez a terület Magyarország legmelegebb és legnaposabb borvidéke, hosszú száraz nyarakkal és tenyészidővel. A talaj a Villányi-hegység vörös agyaggal és barna erdőtalajjal keveredő löszéből áll, ami tovább erősíti a borok különleges karakterét.