IKON Cabernet Sauvignon bor 2021 (0,75l)
| Kiszállítás: | 1-3 munkanap |
| Készletinformáció: | Rendelhető |
| Gyártó: | Ikon |
- Bor típus: Hazai bor
- Szín: Vörös
- Jelleg: Száraz
- Bor fajta: Cabernet Sauvignon
- Származás: Magyarország
- Borvidék: Balatonboglár
- Évjárat: 2021
- Alkoholtartalom: 13.9%
- Űrtartalom: 0.75 liter
- Hűségpont: 16
- Egységár: 4.012,00 Ft/liter
-
Termékleírás
Válogatott szőlőből készült, acél tartályban csömöszöléssel erjesztett vörösbor, amelyet egy éven át 30hl-es tölgyfa hordóban érleltek a rádpusztai pincében. Fekete cseresznye színe és illata, fahéj, kömény és vanília. Ízét is a cseresznye uralja, mellette a nagyhordós érlelés jegyeivel. Tanninjai lágyak, savai feszesek, kerek, jó cabernet.
Cabernet sauvignon szőlőről
A cabernet sauvignon az egyik legismertebb és legelterjedtebb kékszőlő fajta a világon. Az eredetileg Franciaországból származó bordeaux-i régióból indult el útjára, de hamarosan meghódította a világ legfontosabb borvidékeit is. E rendkívül népszerű szőlőfajta elterjedése és sikere jól mutatja, hogy szinte minden jelentős bortermelő országban megtalálható, és a borászok körében rendkívül kedvelt.
A cabernet sauvignon különlegessége abban rejlik, hogy a világ különböző tájain, klímájában és talajában is kitűnő minőségű borok készíthetők belőle.
A cabernet sauvignonból készült borok jellegzetesen erőteljes és testesek, rendkívül markáns tanninokkal és mély, gazdag gyümölcsös ízvilággal rendelkeznek. Az ízükben gyakran fellelhetőek a fekete ribizli, fekete cseresznye, valamint a fűszeres jegyek, mint a zöld bors és a vanília, ami hozzáad egy komplex és elegáns dimenziót ezeknek a kivételes boroknak.
A cabernet sauvignon relatíve fiatal szőlőfajta, mely a bordeaux-i cabernet franc és sauvignon blanc kereszteződéséből származik, és első említése a 17. századra tehető délnyugat-franciaországi eredetű. Annak ellenére, hogy a 20. században világszerte a legnagyobb területen telepített szőlőfajtává vált, vezető szerepét az 1990-es évek elején a merlot fajta telepítései követték.
A cabernet sauvignon sikere részben az egyszerű termesztési folyamatoknak köszönhető, hiszen vastag héja ellenállóvá teszi a rothadásnak, míg a kemény fás részek jól tűrik a fagyot. A belőle készült borok pedig kitűnnek a jó struktúrájukkal és a jól felismerhető karakterükkel. A cabernet sauvignon egy igazi ikonikus szőlőfajta, amely világszerte meghatározó szerepet játszik a borászatban.
Ikon pincészet története
A Dél-Balaton kiváló fekvésű, festői dombjai között, Balatonlelle határában meghúzódó Rádpuszta évszázadokon keresztül a Tihanyi apátság nagy becsben tartott tulajdona volt.
Nagy múltú szőlő és borművelő hagyomány éledt újjá, amikor az IKON Borászat 2007-ben családi, baráti összefogással elkészült Konyári János szakmai irányításával. A Balaton déli partján ritkaságnak számít az IKON Borászathoz tartozó, egybefüggő 39 hektáros szőlőbirtok.
A gyönyörű környezetben megépült pince, pedig nemcsak esztétikus, de megfelel a kor minden elvárásának. A Borászat legfőbb céljai között szerepelt, hogy rövid időn belül képes legyen a hazai piacon egy olyan termékcsaládot felsorakoztatni, amelynek elemei kitűnő minőségűek, mégis elfogadható áron kaphatóak. Emellett dűlőik kivételes fekvésének köszönhetően egyedi stílusú csúcsborokat is készítenek!
Balatonboglári borvidék
A Balatonboglári borvidék, más néven Dél-balatoni borvidék, Somogy vármegye egyetlen borvidéke Magyarországon. Balatonboglár központú területe hat hegyközséghez és 37 településhez tartozik, főleg a Balaton déli partján, de Böhönye, Csurgó és a Kaposvár közelében fekvő Nagyberki környéke is része a borvidéknek. A borvidék 3200 hektáros szőlőterületének kétharmada fehér, a maradék rész kék szőlő. A területen a pezsgőkészítés is kiemelkedő szerepet játszik. A borvidék természetföldrajzilag négy részre osztható: a Marcali-hát, Külső-Somogy, a Kapos folyó völgye fölött emelkedő észak-zselici dombok és Csurgó környéke. Az éghajlat hűvös, csapadékos és erősen szeles. Külső-Somogy északnyugati részén 180–300 méter magasságú hátak húzódnak, melyek Balaton felé eső pereme meredek, lépcsős. Ezen terület keleti részén vastag lösztakaró található, mely a jégkorszakban települt rá a tengeri és alsó- és felső-pannon üledékekre. A Zselic északi részén emelkedő dombok kiváló mikroklímát biztosítanak a szőlőtermesztéshez, mivel kilógnak a folyó okozta párából. A talaj itt is vastag lösztakaróból áll, agyagbemosódásos barna erdőtalajok dominálnak. Csurgó, a borvidék legdélnyugatabbi települése, három tájegység találkozásánál fekszik. Az északnyugati Öreghegy és Újhegy a Zalaapáti-hát legdélibb részét alkotja, míg a Zákány-őrtilosi-dombság peremvidéke, Belső-Somogy sík homokhátai és a Dráva egykori medrének magaspartja határolja.
Hasonló termékek
