RUM NATION Panama 18 Years rum + dd (0,7l - 40%)

Cukornádmelasz felhasználásával készül, folyamatos lepárlással a Valera Hermanos lepárlóban, majd amerikai tölgyfahordókban (fehér tölgy, latin nevén Quercus alba) érlelik Panamában. A palackozás már Olaszországban történik a Fabio Rossi vezette Rum Nation rum név alatt.

Dark rum

A dark rumok az érlelt, karakteres párlatok közé tartoznak. A "dark" elnevezés azonban nem feltétlenül jelent egy adott érlelési kort vagy szabványt. Gyakran black rumként is emlegetik őket, de fontos tudni, hogy a nagyon sötét, már-már fekete rumok többségét mesterségesen színezik, főleg karamellel. Az érlelés során a rum színe fokozatosan telítődik, de egy idő után nem válik természetes úton fekete színűvé. 
Ízvilágában a dark rum jellemzően gazdag és mély aromákat hordoz. A melasz alapú erjesztés és az érlelés során a rum gyakran kap jegyeket a csokoládé, a kávé, a karamell, a pörkölt diófélék és a fűszerek területéről. Az erőteljes, testes karaktere miatt ideális önmagában kortyolgatva, valamint koktélokhoz is kiváló alapot nyújt.