PETER LEHMANN Portrait Shiraz bor 2022 (0,75l)
| Kiszállítás: | 1-3 munkanap |
| Készletinformáció: | Rendelhető |
| Gyártó: | Peter Lehmann |
- Bor típus: Külföldi bor
- Szín: Vörös
- Jelleg: Száraz
- Bor fajta: Syrah
- Származás: Ausztrália
- Borvidék: Barossa valley
- Évjárat: 2022
- Alkoholtartalom: 14%
- Űrtartalom: 0.75 liter
- Hűségpont: 37
- Egységár: 9.865,33 Ft/liter
-
Termékleírás
A Portrait széria ideális belépő a Peter Lehmann borok stílusának megismeréséhez. A szőlőt gondosan, kézzel szüretelik, majd kíméletes eljárással dolgozzák fel. Testes, mégis barátságos karakterű bor, amelyben az érett, zamatos szilva és a fekete csokoládé gazdag aromái dominálnak.
Syrah szőlőről
A syrah, vagy más néven shiraz, eredetileg perzsa származásúnak hitt szőlőfajta, ám 1999-ben végzett DNS-vizsgálatok alapján bizonyossá vált, hogy valójában Franciaországban alakult ki. Ennek a szőlőnek az elődje két dél-francia fajta, a dureza és a mondeuse blanche, amelyekből kereszteződött. Ez a vörösbor jellegzetes ribiszkére és keserű csokoládéra emlékeztető illatával vált ismertté világszerte. Leginkább Kalifornia, Dél-Afrika és Ausztrália borászai tették népszerűvé. A szőlőfajtának két különböző neve van, a syrah, amit főleg Európában használnak, és az ausztrálok által elterjesztett shiraz, ami az Újvilág borászatát inspirálta igazán. A syrah viszonylag termékeny fajta. Nagy mennyiségben tartalmaz színező- és cserzőanyagokat, ezért ideális tölgyfahordóban történő érlelésre. A legjobb minőségű borokat új barrique hordókban érdemes érlelni. Ez a szőlőfajta nagy testű, fűszeres, dús és finom cserzőanyagú bort eredményez. Hasonlóan a cabernet fajtákhoz, jól érlelhető, de hamarabb éri el az iható, szelíd állapotot. Magyarországon a syrah szőlőt a ’90-es évek végén kezdték el telepíteni. Azóta hazánkban is élvezhetjük a nagy termelők első kísérleteinek kiváló eredményeit, amelyek a borászati világban tették népszerűvé ezt a kivételes vörösborfajtát.
Peter Lehmann pincészet története
Peter Lehmann 1979-ben alapította meg borászatát, amikor pénzügyi befektetők segítségével segítő kezet nyújtott a túltermelési válságban, a pénzügyi összeomlás szélén álló Barossa völgyi szőlőtermelőknek. A termelőktől vásárolt szőlőből prémium minőségű, palackozott borokat készített, ezzel kiemelkedett a folyóborok tömegpiacáról és rövid idő alatt széleskörű nemzetközi megbecsülésre tett szert. Napjainkban is közel 200 szőlőtermelőnek biztosít megélhetést a borászat, saját ültetvényről csak a teljes termelés 2%-a származik. A Barossa völgyben soha nem ütötte fel fejét a filoxéra, ezért számos dűlőben a szőlőtőkék a mai napig saját gyökéren nőnek és az itt található legöregebb tőkék a világ legidősebb szőlői közé tartoznak. Bár számos szőlőfajta megtalálható a borvidéken, a Barossa völgy elsőszámú fajtája a Shiraz. A világon egyedülállóan intenzív, gyümölcsös karakterű, nagytestű borok készülnek itt.
Barossa valley
A Barossa valley borvidék Ausztrália egyik legrégebbi és legelismertebb borvidéke ami pontosabban Dél-Ausztráliában található. Míg Ausztrália többi részét főként a brit hatás alakította borászati ipar, a Barossa-völgy borászati hagyományait német telepesek alapozták meg. A régió meleg kontinentális éghajlata ideális feltételeket teremtett a nagyon érett szőlő termesztéséhez, ami kulcsfontosságú volt az korai ausztrál erősített boriparban.
A modern ausztrál borászati ipar a 20. század közepén a vörös asztali borok felé fordult, különösen a tekintélyes Cabernet Sauvignon fajtából készült borok felé. Ez idő alatt a Barossa-völgy elvesztette népszerűségét, mivel jellemzően Syrah szőlőkből készült borokat termelő termelők révén főként keverékhez használták szőlőjüket. Ebben az időszakban a Barossa-völgy neve ritkán jelent meg a borosüvegeken. Az 1980-as években több boutique családi borászat megjelenése, amelyek különleges, régi szőlőtőkékből készült Shiraz boraira specializálódtak, nemzetközi figyelmet vonzottak a Barossa Shiraz egyedi stílusára, ami gazdag csokoládé és fűszerjegyekkel rendelkező testes vörösbor.
A Barossa-völgyben más szőlőfajták is termőterületen vannak, mint például a Grenache, Mourvedre, Cabernet Sauvignon, Riesling, Chardonnay és Semillon.
Hasonló termékek
PETER LEHMANN Barossa Portrait Cabernet Sauvignon bor 2021 (0,75l)
