SZÁSZI Cabernet Sauvignon Bio bor 2022 (0,75l)
| Kiszállítás: | 1-3 munkanap |
| Készletinformáció: | Rendelhető |
| Gyártó: | Szászi |
- Bor típus: Hazai bor
- Szín: Vörös
- Jelleg: Száraz
- Bor fajta: Cabernet Sauvignon
- Származás: Magyarország
- Borvidék: Badacsony
- Évjárat: 2022
- Alkoholtartalom: 13%
- Űrtartalom: 0.75 liter
- Egyéb tulajdonság: Bio, organikus
- Hűségpont: 23
- Egységár: 6.012,00 Ft/liter
-
INGYENES KISZÁLLÍTÁS
TÖRÉSBIZTOSÍTÁS
HŰSÉGPONT RENDSZER
Termékleírás
Ezt a tételt a Fecskés nevű területről szüretelték.
Cabernet sauvignon szőlőről
A cabernet sauvignon az egyik legismertebb és legelterjedtebb kékszőlő fajta a világon. Az eredetileg Franciaországból származó bordeaux-i régióból indult el útjára, de hamarosan meghódította a világ legfontosabb borvidékeit is. E rendkívül népszerű szőlőfajta elterjedése és sikere jól mutatja, hogy szinte minden jelentős bortermelő országban megtalálható, és a borászok körében rendkívül kedvelt.
A cabernet sauvignon különlegessége abban rejlik, hogy a világ különböző tájain, klímájában és talajában is kitűnő minőségű borok készíthetők belőle.
A cabernet sauvignonból készült borok jellegzetesen erőteljes és testesek, rendkívül markáns tanninokkal és mély, gazdag gyümölcsös ízvilággal rendelkeznek. Az ízükben gyakran fellelhetőek a fekete ribizli, fekete cseresznye, valamint a fűszeres jegyek, mint a zöld bors és a vanília, ami hozzáad egy komplex és elegáns dimenziót ezeknek a kivételes boroknak.
A cabernet sauvignon relatíve fiatal szőlőfajta, mely a bordeaux-i cabernet franc és sauvignon blanc kereszteződéséből származik, és első említése a 17. századra tehető délnyugat-franciaországi eredetű. Annak ellenére, hogy a 20. században világszerte a legnagyobb területen telepített szőlőfajtává vált, vezető szerepét az 1990-es évek elején a merlot fajta telepítései követték.
A cabernet sauvignon sikere részben az egyszerű termesztési folyamatoknak köszönhető, hiszen vastag héja ellenállóvá teszi a rothadásnak, míg a kemény fás részek jól tűrik a fagyot. A belőle készült borok pedig kitűnnek a jó struktúrájukkal és a jól felismerhető karakterükkel. A cabernet sauvignon egy igazi ikonikus szőlőfajta, amely világszerte meghatározó szerepet játszik a borászatban.
Szászi pincészet története
A Szászi Pincészet a Balaton-felvidéken, Badacsonyban található, és az egyik jelentős szereplője a magyar borászati színtérnek. A pincészet nevéhez a terroir iránti elkötelezettség, a fenntarthatóság és a hagyományok tisztelete fűződik.
A Szászi Pincészet 2009-ben alakult meg, amikor Szászi Endre, a borász, aki a környék szülötte és a helyi szőlőtermesztés hagyományaival felnőtt, elkezdte saját pincészeti projektjét. A pincészet filozófiája az, hogy a szőlőültetvényeket a lehető legharmonikusabban illesszék be a természeti környezetbe.
A Szászi borai kiemelkednek a balatoni terroir különlegességei révén. A pincészet fő hangsúlyt fektet a fehér szőlőfajtákra, mint például az Olaszrizling, a Kéknyelű vagy a Furmint. A szőlőtermesztés során a biológiai gazdálkodási elveket alkalmazzák, és a fenntarthatóság iránti elkötelezettségük a borászat minden szakaszában érvényesül.
A Szászi pincészet különféle borokat készít, beleértve az Olaszrizlingeket, a Furmintokat és a Kéknyelűket, valamint egyedi házasításokat is. A pincészet a tradicionális borkészítési módszereket tiszteli, ugyanakkor nyitott az innovációra és a modern borászati technológiákra is.
A pincészetet nem csupán a borok miatt keresik fel a látogatók, hanem a lenyűgöző kilátásokért és a pinceépületek különleges atmoszférájáért is. A Szászi Pincészet teret ad borkóstolóknak, pincebejárásoknak, és különféle rendezvényeknek is.
A Szászi Pincészet egyértelműen kiemelkedik a Balaton-felvidéki borászati kínálatban, és a pincészet munkája hozzájárul a régió borkultúrájának és turisztikai vonzerejének növekedéséhez. A minőségi borok, a fenntarthatóság iránti elkötelezettség és a helyi hagyományok tisztelete révén a Szászi Pincészet a magyar borászat egyik érdekességét képviseli.
Badacsonyi borvidék
A Badacsonyi borvidék a Dunántúl középső részén, a Balaton északi partjának nyugati területén, a Badacsony környékén fekszik, és e terület a Balaton-felvidék geográfiai tájegységének legnagyobb bazaltsapkás deflációs tanúhegyének otthont ad. A borvidék a Badacsony Hegyközség, a Badacsonyi Borfalvak Hegyközség, a Káptalantóti-Csobánc Hegyközség és a Szent György-hegy Hegyközség együttműködéséből született. A történelmi borvidék kiemelkedő szőlőtermő dűlője a 438 méter magas Badacsony-hegy, mellette a Szent György-hegy (414 m), továbbá a Szigliget-hegy és Kisörs-hegy. A talaj összetétele bazalt alapú, pannonagyag, pannonhomok és lösz. A könnyen lebomló vulkanikus kőzet és a permi homokkő vörös málladékának mikroelemekben gazdag felszabadulása egyedülálló borkülönlegességeket eredményez ezen a területen. Az enyhe, kiegyensúlyozott éghajlat és a magas páratartalom a Balaton közelségének köszönhetően ideális mikroklímát teremt, amely kiválóan elősegíti a természetes csemegeborok készítését. A borvidékhez a következő települések I. és II. osztályú szőlőhatár-részei tartoznak a szőlőkataszter szerint: Ábrahámhegy, Badacsonytomaj, Badacsonytördemic, Balatonrendes, Balatonszepezd, Diszel, Gyulakeszi, Hegymagas, Káptalantóti, Kisapáti, Kővágóörs, Nemesgulács, Raposka, Révfülöp, Salföld, Szigliget, Tapolca. Ezek a települések együttesen gazdagítják és ápolják ezt a kivételes borkultúrát és történelmi hagyományokkal rendelkező területet, amely hazánk egyik legelismertebb borászati régiójává vált.
