ESZTERBAUER Tivald bor 2021 (0,75l)
| Kiszállítás: | 1-3 munkanap |
| Készletinformáció: | Rendelhető |
| Gyártó: | Eszterbauer |
- Bor típus: Hazai bor
- Szín: Vörös
- Jelleg: Száraz
- Bor fajta: Cabernet Sauvignon
- Származás: Magyarország
- Borvidék: Szekszárd
- Évjárat: 2021
- Alkoholtartalom: 14%
- Űrtartalom: 0.75 liter
- Hűségpont: 36
- Egységár: 9.425,33 Ft/liter
-
Termékleírás
Mély szín, intenzív fajtajelleges illat, gyümölcse a szilva, fűszere a pirospaprika.
Cabernet sauvignon szőlőről
A cabernet sauvignon az egyik legismertebb és legelterjedtebb kékszőlő fajta a világon. Az eredetileg Franciaországból származó bordeaux-i régióból indult el útjára, de hamarosan meghódította a világ legfontosabb borvidékeit is. E rendkívül népszerű szőlőfajta elterjedése és sikere jól mutatja, hogy szinte minden jelentős bortermelő országban megtalálható, és a borászok körében rendkívül kedvelt.
A cabernet sauvignon különlegessége abban rejlik, hogy a világ különböző tájain, klímájában és talajában is kitűnő minőségű borok készíthetők belőle.
A cabernet sauvignonból készült borok jellegzetesen erőteljes és testesek, rendkívül markáns tanninokkal és mély, gazdag gyümölcsös ízvilággal rendelkeznek. Az ízükben gyakran fellelhetőek a fekete ribizli, fekete cseresznye, valamint a fűszeres jegyek, mint a zöld bors és a vanília, ami hozzáad egy komplex és elegáns dimenziót ezeknek a kivételes boroknak.
A cabernet sauvignon relatíve fiatal szőlőfajta, mely a bordeaux-i cabernet franc és sauvignon blanc kereszteződéséből származik, és első említése a 17. századra tehető délnyugat-franciaországi eredetű. Annak ellenére, hogy a 20. században világszerte a legnagyobb területen telepített szőlőfajtává vált, vezető szerepét az 1990-es évek elején a merlot fajta telepítései követték.
A cabernet sauvignon sikere részben az egyszerű termesztési folyamatoknak köszönhető, hiszen vastag héja ellenállóvá teszi a rothadásnak, míg a kemény fás részek jól tűrik a fagyot. A belőle készült borok pedig kitűnnek a jó struktúrájukkal és a jól felismerhető karakterükkel. A cabernet sauvignon egy igazi ikonikus szőlőfajta, amely világszerte meghatározó szerepet játszik a borászatban.
Eszterbauer pincészet története
Az Eszterbauer Pincészet a Szekszárdi borvidéken található, és nevét az alapító Eszterbauer családról kapta. A családi borászati hagyományokra épülő pincészet Szekszárd szívében, a Gyöngyösi utca egyik hangulatos házának pincéjében kapott otthont. Az Eszterbauer család több generáción keresztül elkötelezte magát a minőségi borok iránt, és ez a hagyomány azóta is folytatódik.
A pincészet főként vörösborokra specializálódott, kiemelten a Szekszárdi Bikavérre. A terroir, azaz a szőlőültetvények különböző adottságai, a talaj és a mikroklíma együttesen határozzák meg a borok jellegét. Az Eszterbauer Pincészet arra törekszik, hogy a természetes adottságokból a lehető legtöbbet hozza ki, és ezáltal kiváló minőségű borokat kínáljon.
A pincészet általában a hagyományos szőlőfajtákat, mint például a Kékfrankos, Kadarka és Merlot, ülteti, de egyre inkább figyelmet fordítanak az őshonos fajtákra is. A szőlőművelésben és borászatban az ökológiai szemléletmódra helyezik a hangsúlyt, és törekednek az egészséges, fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok alkalmazására.
A pincészet látogatóközpontjában lehetőség van borkóstolásokon részt venni, és így megismerni az Eszterbauer borok sokszínűségét és karakterét. A család vendégszeretettel fogadja a látogatókat, és szívesen osztja meg velük a borászat iránti szenvedélyüket és tudásukat.
Az Eszterbauer Pincészet a Szekszárdi borvidék egyik meghatározó szereplőjévé vált, elkötelezettségük a minőség és a hagyományok iránt pedig hozzájárult ahhoz, hogy borjaik ne csak hazai, de nemzetközi elismerést is szerezzenek. A pincészet által készített borok egyedi stílust képviselnek, és tükrözik a család szívós munkáját és elhivatottságát a borászat iránt.
Szekszárdi borvidék
A Szekszárdi borvidék, mely Magyarország történelmi borvidékei közé tartozik, kincseit a Tolna vármegye öleli át. A Szekszárdi dombság keleti peremén, a dombság és a Sárköz találkozásánál található, e csodálatos táj pedig ideális környezetet biztosít a szőlőtermesztés virágzásához. A borvidék területe mintegy 6000 hektárnyi területet ölel fel, melyből jelenleg körülbelül 2600 hektáron gazdálkodnak szőlőültetvények. Szekszárdnak 14 települése ad otthont, és mindegyikük egyedi karakterrel, történettel gazdagítja a borvidék palettáját. A szőlőtermesztés mély gyökerei egészen a római időkig vezethetők vissza, amelyek a terület gazdag borkultúráját formálták és örökítették meg a mai napig. A Szekszárdi borok különlegességét a borvidék sajátos mikroklímája és a kiváló minőségű talaj adja, amelyek ideális feltételeket teremtenek a szőlőfajták számára. A bortermelés itt olyan tradicionális és mélyen gyökerező hagyományokra támaszkodik, melyek az évszázadok során formálódtak és fejlődtek. A Szekszárdi borokat alapvetően a nemzetközi és magyar szőlőfajtákból készítik, eredményezve nagy testű, magas csersav- és alkoholtartalmú vörösborokat, melyek kiválóan tükrözik a terroir egyediségét. A borvidék büszkesége a több bor házasításával készülő szekszárdi bikavér, mely méltán vált az egyik legismertebb és legkedveltebb magyar borfajtává.
Hasonló termékek
