PETER LEHMANN Barossa Chardonnay bor 2022 (0,75l)
| Kiszállítás: | 1-3 munkanap |
| Készletinformáció: | Rendelhető |
| Gyártó: | Peter Lehmann |
- Bor típus: Külföldi bor
- Szín: Fehér
- Jelleg: Száraz
- Bor fajta: Chardonnay
- Származás: Ausztrália
- Borvidék: Barossa valley
- Évjárat: 2022
- Alkoholtartalom: 12.5%
- Űrtartalom: 0.75 liter
- Hűségpont: 45
- Egységár: 11.958,67 Ft/liter
-
Termékleírás
A bor készítésénél elsősorban arra figyeltek, hogy a természetes gyümölcs zamatok kerüljenek az előtérbe, a fahordós érlelés jegyei ezt a háttérből támasszák alá. A teljes tétel 20%-a érett francia tölgyben, míg a nagyobbik rész acéltartályban, seprő felkeveréssel. Tipikus Barossa völgyi Chardonnay, őszibarack és sárgadinnye zamataival, finom, tölgyes jegyekkel. Sültcsirke, sertéshúsból készült ételek és tejszínes tészták mellé ajánlható.
Chardonnay szőlőről
A chardonnay egy olyan szőlőfajta, amely világszerte elismert és tisztelt, elterjedése szinte minden fontos szőlő- és bortermelő országban megtalálható. A fajta gyümölcsei kicsik és gömbölyűek, fehér-zöld színűek, alig hamvasak, fekete pontokkal borítottak, vastag héjúak, lédúsak és ropogósak. Virágzása korai, a szőlőfürtök szeptember első felében, közepén érnek be, és különleges ízvilággal rendelkeznek, amelyet a karakteres zamatok jellemeznek.
A chardonnay közepes növekedési erővel rendelkezik, és cukortartalma gyengébb évjáratokban is elérheti a 17 mustfokot, míg jó évjáratokban akár a 20 fok feletti értéket is elérheti. A fajta bogyói közepesen fagytűrőek, és jól alkalmazkodnak a szárazabb körülményekhez is. A chardonnay borból készült ital kemény karakterrel és finom savérzettel rendelkezik, valamint fajtajelleges zamatokkal. Kiválóan alkalmas pezsgőalapnak, minőségi boroknak, sőt akár különleges minőségű, természetes csemegeboroknak is.
A chardonnay bor friss, üde vagy érlelt formájában egyaránt elegáns és kedvelt termék a borvilágban. A fajta széles felhasználási skálája lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű borokat és pezsgőket készítsenek belőle, miközben a friss, fiatal chardonnay is izgalmas választás azoknak, akik könnyedebb, üdítő borokat keresnek.
Peter Lehmann pincészet története
Peter Lehmann 1979-ben alapította meg borászatát, amikor pénzügyi befektetők segítségével segítő kezet nyújtott a túltermelési válságban, a pénzügyi összeomlás szélén álló Barossa völgyi szőlőtermelőknek. A termelőktől vásárolt szőlőből prémium minőségű, palackozott borokat készített, ezzel kiemelkedett a folyóborok tömegpiacáról és rövid idő alatt széleskörű nemzetközi megbecsülésre tett szert. Napjainkban is közel 200 szőlőtermelőnek biztosít megélhetést a borászat, saját ültetvényről csak a teljes termelés 2%-a származik. A Barossa völgyben soha nem ütötte fel fejét a filoxéra, ezért számos dűlőben a szőlőtőkék a mai napig saját gyökéren nőnek és az itt található legöregebb tőkék a világ legidősebb szőlői közé tartoznak. Bár számos szőlőfajta megtalálható a borvidéken, a Barossa völgy elsőszámú fajtája a Shiraz. A világon egyedülállóan intenzív, gyümölcsös karakterű, nagytestű borok készülnek itt.
Barossa valley
A Barossa valley borvidék Ausztrália egyik legrégebbi és legelismertebb borvidéke ami pontosabban Dél-Ausztráliában található. Míg Ausztrália többi részét főként a brit hatás alakította borászati ipar, a Barossa-völgy borászati hagyományait német telepesek alapozták meg. A régió meleg kontinentális éghajlata ideális feltételeket teremtett a nagyon érett szőlő termesztéséhez, ami kulcsfontosságú volt az korai ausztrál erősített boriparban.
A modern ausztrál borászati ipar a 20. század közepén a vörös asztali borok felé fordult, különösen a tekintélyes Cabernet Sauvignon fajtából készült borok felé. Ez idő alatt a Barossa-völgy elvesztette népszerűségét, mivel jellemzően Syrah szőlőkből készült borokat termelő termelők révén főként keverékhez használták szőlőjüket. Ebben az időszakban a Barossa-völgy neve ritkán jelent meg a borosüvegeken. Az 1980-as években több boutique családi borászat megjelenése, amelyek különleges, régi szőlőtőkékből készült Shiraz boraira specializálódtak, nemzetközi figyelmet vonzottak a Barossa Shiraz egyedi stílusára, ami gazdag csokoládé és fűszerjegyekkel rendelkező testes vörösbor.
A Barossa-völgyben más szőlőfajták is termőterületen vannak, mint például a Grenache, Mourvedre, Cabernet Sauvignon, Riesling, Chardonnay és Semillon.
Hasonló termékek
PETER LEHMANN Barossa Portrait Cabernet Sauvignon bor 2021 (0,75l)
