Stork Club

A Stork Club koktél egy klasszikus amerikai ital, amely a legendás New York-i „Stork Club” éjszakai klub nevét viseli. Ez a hely az 1930-as és 40-es években a hírességek, politikusok és üzletemberek kedvelt találkozóhelye volt. A koktél tükrözi a korszak eleganciáját: citrusos, enyhén édes, mégis karakteres, főként ginre épülő ital, amelyet narancslikőr és kétféle citruslé tesz különlegesen frissé és harmonikussá. Egy kevés angostura bitter ad neki fűszeres mélységet, amitől nemcsak kifinomult, de emlékezetes is lesz az íze.

Hozzávalók:

• 45 ml gin 
• 15 ml narancslikőr 
• 15 ml frissen facsart limelé
• 7,5 ml frissen facsart narancslé
• 2 csepp Angostura bitters

Elkészítés:
Az összes hozzávalót a gint, narancslikőrt, limelevet, narancslevet és az angostura bittert egy jéggel töltött shakerbe öntjük. Ezután alaposan, erőteljesen összerázzuk körülbelül 10–15 másodpercig, hogy az ital jól lehűljön és az ízek összeérjenek. Az így kapott keveréket finomszűrőn keresztül egy előhűtött koktélos pohárba szűrjük. Végül díszítésként narancshéjat vagy egy szelet lime-ot helyezünk a pohár szélére.