SZÁSZI Zenit Bio bor 2025 (0,75l)
| Kiszállítás: | 1-3 munkanap |
| Készletinformáció: | Rendelhető |
| Gyártó: | Szászi |
- Bor típus: Hazai bor
- Szín: Fehér
- Jelleg: Száraz
- Bor fajta: Zenit
- Származás: Magyarország
- Borvidék: Badacsony
- Évjárat: 2025
- Alkoholtartalom: 13%
- Űrtartalom: 0.75 liter
- Egyéb tulajdonság: Bio, organikus
- Hűségpont: 20
- Egységár: 5.105,33 Ft/liter
-
Termékleírás
Azt hihetné az ember, hogy egy könnyű sauvignon blanc került az útjába: gyümölcsös jegyek, sárgabarack, lime, citrom, és az elmaradhatatlan macskagyökér. Pedig ez a zenit, ami a Zeushoz hasonlóan az 5 z-vel kezdődő Király Ferenc nemesítés egyike. A pécsi kutatóban az elképzelés a következő volt: új, ellenálló fajtákat létrehozni egy világfajta és egy hagyományos magyar fajta keresztezésével. A zenit esetében a szülők az ezerjó és a bouvier voltak. 1976 májusában vették fel a nemzeti fajtajegyzékbe: kezdetben a hangzatos Badacsony 7 nevet viselte, majd zenit lett a neve, ami csúcspontot, tetőpontot jelent.
Zenit szőlőről
A zenit szőlőből készült bor egy viszonylag fiatal, fehér szőlőfajtából előállított ital. A zenit szőlőmagvait a kékoportól és az ezerjójútól keresztezték, és az 1980-as években hozták létre Magyarországon. A zenit fajtát elsősorban a könnyű és friss fehérborok előállítására használják. A zenit szőlő jellegzetességei közé tartozik az enyhén fűszeres, gyümölcsös ízvilág, melyet általában alacsonyabb savak kísérnek. A borok színe általában világos színű, az aranytól a halványzöldig terjedhet. A zenit bora frissességével és könnyed stílusával rendkívül kellemes lehet a tavaszi és nyári hónapokban. Az ízjegyek között megtalálhatók a citrusfélék, zöld alma, körte, és a virágos jegyek is. Az ital könnyed, frissítő és jó ivású, így ideális választás lehet könnyű salátákhoz, halakhoz vagy tenger gyümölcseihez. A zenit szőlőből készült borokat általában fiatalon, az évjáratukat követő első két évben fogyasztják el, hogy megőrizzék frissességüket és gyümölcsösségüket. A borászok azonban kísérleteznek ezzel a fajtával, és egyes esetekben érlelt verziókat is készítenek, amelyek komplexebb ízprofilokat kínálnak. Magyarországon a zenit szőlő népszerűvé vált a könnyed, mindennapi borok kategóriájában, és egyre több borászatban találkozhatunk vele.
Szászi pincészet története
A Szászi Pincészet a Balaton-felvidéken, Badacsonyban található, és az egyik jelentős szereplője a magyar borászati színtérnek. A pincészet nevéhez a terroir iránti elkötelezettség, a fenntarthatóság és a hagyományok tisztelete fűződik.
A Szászi Pincészet 2009-ben alakult meg, amikor Szászi Endre, a borász, aki a környék szülötte és a helyi szőlőtermesztés hagyományaival felnőtt, elkezdte saját pincészeti projektjét. A pincészet filozófiája az, hogy a szőlőültetvényeket a lehető legharmonikusabban illesszék be a természeti környezetbe.
A Szászi borai kiemelkednek a balatoni terroir különlegességei révén. A pincészet fő hangsúlyt fektet a fehér szőlőfajtákra, mint például az Olaszrizling, a Kéknyelű vagy a Furmint. A szőlőtermesztés során a biológiai gazdálkodási elveket alkalmazzák, és a fenntarthatóság iránti elkötelezettségük a borászat minden szakaszában érvényesül.
A Szászi pincészet különféle borokat készít, beleértve az Olaszrizlingeket, a Furmintokat és a Kéknyelűket, valamint egyedi házasításokat is. A pincészet a tradicionális borkészítési módszereket tiszteli, ugyanakkor nyitott az innovációra és a modern borászati technológiákra is.
A pincészetet nem csupán a borok miatt keresik fel a látogatók, hanem a lenyűgöző kilátásokért és a pinceépületek különleges atmoszférájáért is. A Szászi Pincészet teret ad borkóstolóknak, pincebejárásoknak, és különféle rendezvényeknek is.
A Szászi Pincészet egyértelműen kiemelkedik a Balaton-felvidéki borászati kínálatban, és a pincészet munkája hozzájárul a régió borkultúrájának és turisztikai vonzerejének növekedéséhez. A minőségi borok, a fenntarthatóság iránti elkötelezettség és a helyi hagyományok tisztelete révén a Szászi Pincészet a magyar borászat egyik érdekességét képviseli.
Badacsonyi borvidék
A Badacsonyi borvidék a Dunántúl középső részén, a Balaton északi partjának nyugati területén, a Badacsony környékén fekszik, és e terület a Balaton-felvidék geográfiai tájegységének legnagyobb bazaltsapkás deflációs tanúhegyének otthont ad. A borvidék a Badacsony Hegyközség, a Badacsonyi Borfalvak Hegyközség, a Káptalantóti-Csobánc Hegyközség és a Szent György-hegy Hegyközség együttműködéséből született. A történelmi borvidék kiemelkedő szőlőtermő dűlője a 438 méter magas Badacsony-hegy, mellette a Szent György-hegy (414 m), továbbá a Szigliget-hegy és Kisörs-hegy. A talaj összetétele bazalt alapú, pannonagyag, pannonhomok és lösz. A könnyen lebomló vulkanikus kőzet és a permi homokkő vörös málladékának mikroelemekben gazdag felszabadulása egyedülálló borkülönlegességeket eredményez ezen a területen. Az enyhe, kiegyensúlyozott éghajlat és a magas páratartalom a Balaton közelségének köszönhetően ideális mikroklímát teremt, amely kiválóan elősegíti a természetes csemegeborok készítését. A borvidékhez a következő települések I. és II. osztályú szőlőhatár-részei tartoznak a szőlőkataszter szerint: Ábrahámhegy, Badacsonytomaj, Badacsonytördemic, Balatonrendes, Balatonszepezd, Diszel, Gyulakeszi, Hegymagas, Káptalantóti, Kisapáti, Kővágóörs, Nemesgulács, Raposka, Révfülöp, Salföld, Szigliget, Tapolca. Ezek a települések együttesen gazdagítják és ápolják ezt a kivételes borkultúrát és történelmi hagyományokkal rendelkező területet, amely hazánk egyik legelismertebb borászati régiójává vált.
Hasonló termékek
