TIFFÁN Portugieser bor 2024 (0,75l)
| Kiszállítás: | 1-3 munkanap |
| Készletinformáció: | Rendelhető |
| Gyártó: | Tiffán |
- Bor típus: Hazai bor
- Szín: Vörös
- Jelleg: Száraz
- Bor fajta: Portugieser
- Származás: Magyarország
- Borvidék: Villány
- Évjárat: 2024
- Alkoholtartalom: 13%
- Űrtartalom: 0.75 liter
- Hűségpont: 9
- Egységár: 2.398,67 Ft/liter
-
Termékleírás
Kiemelkedő portugieser, könnyed, meggyes, fűszeres, némi csipkebogyós illat jellemzi. Tiszta, könnyed, szép textúrájú bor.
Portugieser szőlőről
A portugieser, más néven kékoportó vagy oportó, földrajzi helyre utaló elnevezése miatt az EU-szabályoknak megfelelően portugieser néven ismert, egy kék, vörösborszőlő-fajta, melynek elterjedési területe jellemzően Közép-Európa, különösen Magyarország, Ausztria és Németország borvidékeire koncentrálódik. A szőlőfajta eredeti neve, a kékoportó vagy oportó földrajzi utalása miatt Magyarországnak a palackok cimkéjén a külföldön elterjedt portugieser nevet kell használni.
A portugieser szőlőből készült bor jellegzetes lágy ízű, gazdag színanyaggal rendelkező könnyű asztali vörösbor. Az 2000 óta folytatott fejlesztéseknek köszönhetően ma már kapható rozé változata is, valamint az egri borvidéken készített Egri bikavér, mely hosszabb érlelési idő után készül, és kékfrankos, medoc noir, oportó vagy cabernet franc fajták házasításával.
A portugieser származása kapcsán bizonytalanság fennáll. Egyesek azt gondolják, hogy a név portugál eredetű, míg mások azt állítják, hogy osztrák származású. Ennek ellenére a fajta Közép-Európában találta meg otthonát, és a környező országok borászataiban is jelentős szerepet játszik.
Tiffán pincészet története
A Tiffán család története az 1700-as évekre nyúlik vissza, amikor betelepültek a villányi borvidékre. Tiffán Imre és fia immár a család kilencedik generációjaként viszik tovább a szőlőművelés és borkészítés hagyományát. A családi vállalkozás 1992-ben indult 7 hektáros területen, azóta folyamatosan bővül és fejlődik, évente 40.000-50.000 palack bort előállítva. A szőlőtermesztés és borkészítés minden mozzanatát maguk végzik, pincészetükben a hagyományos technológiák és módszerek dominálnak. Boraik korábban a Tiffán Traditionel márkanév alatt jelentek meg, 2000-től pedig a kínálat ékköve a Tiffán Limité. Vörös- és fehérbor-kínálatukban a borvidék legjellemzőbb szőlőfajtái kapnak helyet.
A villánykövesdi műemléki pincesoron található négy takaros pincéjük egész évben várja a látogatókat borkóstolóra, borvacsorára, vagy akár egy családias hangulatú baráti összejövetelre. A borkedvelők itt nemcsak Tiffán Imre és fia kézműves borait, hanem helyi ételspecialitásokat és a család szívélyes vendégszeretetét is élvezhetik.
A szőlőterületeik a villányi borvidék legjobb dűlőiben helyezkednek el, többek között a Jammertal, a Remete és az Agancsos dűlőkben. A legtöbb ültetvény déli fekvésű, kisebb részük keleti vagy nyugati tájolású, 130-200 méteres tengerszint feletti magasságban. Az itt termesztett szőlőfajták között megtalálható a Portugieser, Kadarka, Kékfrankos, Pinot noir, Merlot, Cabernet franc és Cabernet sauvignon. A művelés módja középmagas kordon, melyen egy- és kétrügyes rövidcsapos metszést alkalmaznak.
A minőség iránti elköteleződésük minden munkafolyamatban tetten érhető: a szőlőtelepítéstől a borkészítésig, egészen a palackozásig mindent saját kezűleg végeznek, valódi családi manufaktúrát működtetve. A fehér- és rozéborokat rögtön palackozzák, míg a vörösborok kizárólag fahordóban érlelődnek. Villánykövesdi pincéikben a hagyományos technológiával készült borok érlelődnek új és régi tölgyfahordókban, amelyek alkalmasak rövid és hosszú távú tárolásra egyaránt. A borkészítés tudása és szeretete generációkon át öröklődik, biztosítva a minőség és tradíció megőrzését.
Hasonló termékek
NAGY & NAGY Cabernet Sauvignon - Kékfrankos bor 2022 (0,75l)
